Refreimos cebolla,añadimos la costilla sin adobar, vino blanco sal y agua bastante para que nos quede para el arroz y a esperar, Yo lo hago en la olla unos 20mn,
Poner aceite de oliva en la paellera refreir cebolla, pimiento tomate, que a mi si me gusta aunque dicen que no se debe poner.
Añadimos las costillas y 3 de agua por una de arroz.
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