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Esta receta no sabía ni que la tenía jajá pero solo hice una foto, la he visto perdida por ahí:D
INGREDIENTES:
Costilla fresca
una cebolla
un ajo
perejil
patatas
orégano
vino tinto
agua
harina
aceite de oliva
PREPARACION:
Adobamos las costillas, sal [ajo y perejil en el mortero]
refreimos en aceite hasta que estén bien doraditas.
Apartamos y referimos la cebolla, cuando esté transparente añadimos un poco de harina
rehogamos y añadimos un vasito de vino tinto y un vasito de agua echamos la sal añadimos las costillas[ yo en olla] hasta que estén tiernas, sacar y echar las patatas que previamente habremos dorado en aceite y ajo, añadir el orégano y dejar 15 mn. rectificar de sal.
21 comentarios:
Que pinta tienen esas costillas, están diciendo cómeme.
Un beso
que ricas !! esto a mis chicos les encanta !!
besitos, buen finde
A mi la cositlla me chifla con fideos, pero así también debe estar pa chuparse los deos!!(que cochina soy!!)
Un besino preciosa y feliz finde.
Vanesuky.
Feliz fin de semana chicas gracias por venir.
Un besazo enorme muakkkk
Anabel, me imagino que por esas tierras este platito va de miedo. Por aquí hace calor y todavía no toca.
Un plato exquisito!!!
Qué pases un feliz fin de semana.
Besitos.
Hola Anabel:
Qué rica esta receta, de las de toda la vida y de las que nunca cansan. Me alegro te hayan gustado mis cup cakes. Besos mil y gracias
Hola!!! Buenisima esta costilla, me encanta la receta.
Bsss
Estas patatas se ven deliciosas, en casa gustan mucho.
Buen finde, un beso
Gracias a todas!!!
Machemo pues tienes razón hoy por aquí está el día nublado jajá
Celestina gracias por pasarte por mi blog, me encantaría acceder al tuyo pero veo que está bloquedado
Un beso a todas!!!
Que buena pinta tienen!! Me encantan las costillas pero no así tanto las patatas, siempre las retiro, sin embargo me las como de otra forma cualquiera pero guisadas como que no me gustan tanto.
Un beso.
Tiene que estar buenisima...con esa salsa! buen fin de semana
anda,yo las hago mucho.ayer,las comi con arroz que tambien estan muy ricas.saludines
Unas costillas muy ricas wapa.
Bexinos y buen finde.
Eso debe estar para chuparse los dedos....
Me pido una tapita.
Un beso, nos seguimos leyendo.
Ya van apeteciendo estos guisos tan ricos. Te ha quedado de cine. Un besazo.
Éstos guisitos son los que se apetecen de ahora en adelante y este me recuerda mucho los que hacía mi madre.
besos.
A mís niños también les encanta! Te ha quedado genial! Un besito, guapa!
Hola Anabel,tienes un blog muy bonito y con recetas que estan muy bien. Esta de patatas con costilla es una guiso de los de siempre sencillo de hacer y muy bueno, un saludo.
JUAN
hola tienes cosas muy ricas un saludo
Pues sí que se ven genial estas costillas, aparte de apetecibles, que ya comenzó el otoño y se apetecen platos de esta guisa.
Saludos,
Ummmmmmmmmmm Anabel, que bueno, mira que entran bien esots guisos en cuanto llega este tiempo.
Voy a mirar por que no me a actualizado el blog esta entrada, que ultimamente me falla mas que una escopeta de feria.
Un besazo wapisima
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