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Ummm como nos gustan los filetes rusos!!!
A mi me gustan mas que las albóndigas, aunque claro al no tener salsita son mas secos, pero también los podéis hacer en salsa, que aguantan mas si sobran jajá.
INGREDIENTES:
-Carne de cerdo 1/4
-Carne de ternera 1/4
-2 huevos
-cebolla
-ajo
-perejil
-orégano
-vino blanco
-aceite
-sal
-pan rallado
-miga de pan
4 cuch. de leche
PREPARACION:
Mezclamos las dos carnes, y añadimos, el huevo batido, el pan rallado, la miga de pan mezclada con la leche, sal y orégano.
Aparte refreimos bien la cebolla, cuando esté añadir el ajo picadito y al retirar el perejil, sal.
Incorporarlo a la carne, mezclar bien y pasar por harina.
A mi me gustan mas por harina y huevo quedan mas jugosos, pero en una casa ya se sabe jajá, mandan los niños u adolescentes jajá
Acompañamos de unos pimientos de piquillo, y tomatito frito.
17 comentarios:
Hola Ana muy buenos los filetitos rusos es una de la comidas que no faltan en casa yo los preparo mucho en salsa de tomate porque a mi gente les gusta así les as dado un buen toque con la guarnición, un saludo de José luis
En casa nos encantan. Tienen que estar riquisimos..
Bsss
A mi tambien me encantan, yo los hago mucho y con pimientitos como tu ... riquisisisimos :-))
Enhorabuena Anabel
Que pases bun finde
Besines
Jajá que rapidos sois acabo de poner la receta y ya estais aquí, muchas gracias os deseo una semana estupenda
besos
Ana, que ricos¡¡¡, en casa gustan mucho y a las nietas de mi hermana se los comen muy bien.
besos
Hola Luisi, gracias por pasarte.
No puedo acceder a tu blog a traves de tu foto lo tendrás mal configurado, haber si lo arregalas para visitarte
besos
hola Anabel, los filetes rusos les gusta a casi todo el mundo y salen siempre buenos, un saludo.
JUAN
A mi tambien me encantan los filetes rusos y es verdad que resultan algo secos, pero se les puede acompañar con una salsita.
Besos
Ummmmmm se ven divinosss , en casa les gustan mas guisaditos en salsita.
Bicos mil y feli acuedutoooo.
que rico,tomo nota y si dices que quedan mas jugosos con huevo y harina,lo hare asi,que seguro que a mi peque le gustan.saludines
A mí me gustan mucho los filetes rusos y la verdad es que los hago poco, probaré con huevo que así no los he hecho nunca.
Un beso
estos filetes, son un clásico en las cenas, y desde luego muy apañaos.
Un bexazo wapa.
Hooola guapa...
Filetes rusos... nunca los he probado... te lo puedes creer?? pero es que en casa a mi maridin le gusta la cerne tal cual... vuelta y vuelta.....
Ummm, a mí también me encantan! Te han quedado genial, Anabel. Un besito!
Gracias a tod@s!!!
Laurites pues pruebalos, y me dices, a tu marido le das la chuleta jajá
besines
me encanta esta recetita , muy rica , besitos.
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