miércoles, 21 de abril de 2010

COSTILLA GUISADA


Refreimos dos cebollas [en este caso rojas de mi huerta]cuando hayan cogido color añadir las costillas adobadas dejar dorar, añadir el pimiento y la zanahoría, vino blanco pastilla de avecrem y un poco de agua, dejar en la olla hasta que estén tiernas.
Si os a quedado la salsa ligera, añadir una cucharadita de maicena en un poco de agua fria añadir al guiso y dejar unos minutos.
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