viernes, 27 de febrero de 2009

COSTILLA A LA SIDRA






INGREDIENTES:
Costilla de cerdo
1 diente de ajo
zanahoria
pimiento,verde
cebolla
pimiento rojo
perejil
orégano
pimentón
sal
harina
1 sidra
PREPARACION:
Refreir un diente de ajo,salar la costilla y pasarla por harina rehogar hasta que coja color,añadir la cebolla,el pimiento,zanahoria y rehogar, añadir sal el pimentón, la sidra,el orégano y el perejil unos min antes de retirar.


6 comentarios:

Vanesuky dijo...

Costillitas!!!Me pirran!!

Me gustan mucho con fideos a la cazuela, pero así con sidra, hummmmm delicioso!!

Nerea dijo...

buffff me encantan las costillas esta receta la voy a probar seguro un saludo wapa

Juan dijo...

Anabel, unas costillas para tener en cuenta. no hace mucho preparé una merluza a la sidra y ahora veo estas costillas a la ídem jj. Tienen que estar muy ricas.

Mandragora30 dijo...

Pa mojar pan en esa salsita y no parar uuuummmmmmm
¡¡¡qué buenas cielo!!!

Riky dijo...

Esa sidra que no falte¡¡¡¡
Vaya receta mas buena, tienen que estar estas costillas buenisimas, son las 11 menos cuarto y ya me ha entrado el hambre jejejeje
Tiene una pinta excelente Anabel.

Besitos, pasa buen finde.

La Cocina mia dijo...

Que ricas las costillas. Y además éstas van con sidra que le tienen que dar un saborcito especial.

Besitos

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