sábado, 6 de septiembre de 2008

SOPA DE PESCADO







iNGREDIENTES:
Una cola de merluza,dos colas de rape,un puerro,zanahoria 1 tomate,perejil,sal past de avecrem aceite,patata,pimentón y cebolla
Preparación:
Ponemos agua a hervir echamos un chorro de aceite de oliva,y todos los ingredientes menos el pimentón el tomate y la cebolla.
Cuando esté la patata sacamos esmigamos el pescado.
Calentamos aceite y echamos una cebolla hasta que se poche añadimos el tomate cuando esté blandito echamos el pescado dejamos un min.y añadimos el pimentón,si tienes unas gambitas las echas tambén yo no las tenía.echar la sopa de lluvia en este caso y dejar cocer.
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