domingo, 15 de noviembre de 2009

ARROZ CON CHAMPIÑONES




INGREDIENTES:
Cebolla roja
aceite de oliva
sal
pimiento rojo
champiñones

PREPARACION:

Refreímos bien la cebolla con muy poco aceite, echar los champiñones y dorar bien echar el pimiento, añadir el arroz rehogarlo, añadir el caldo[yo cocí un puerro, cebolla, zanahoria y una pastilla de avecrem dejar reducir......Dejar 19mn.echar perejil y servir después de tres minutos de reposo
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