jueves, 5 de junio de 2008

Arroz con pollo



Adobamos y refreimos el pollo despacito casi confitado, hasta que tome color.
Ponemos unos pimientos al horno a asar,y cuando estén les hacemos un refrito de ajo,reservamos
Hacemos el caldo,puerro,zanahoria,perejil,cebolla,sal chorrito de aceite,restos de pollo.

Refreimos cebolla en aceite de oliva a fuego muy bajo hasta que quede bien doradita,mezclamos con los pimientos y el pollo damos unas vueltas,añadimos el arroz,volvemos a reogar todo,y añadimos el caldo,yo ultimamente añado tres de agua por cada una de arroz y queda muy jugoso,dejar cocer 19 minutos y retirar.
Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recetas de karlos Arguiñano

Recetas de karlos Arguiñano
pinchar la foto

Gadget

Este contenido todavía no está preparado para las conexiones cifradas.