miércoles, 18 de noviembre de 2009

TARTA DE QUESO CON CONFITURA









Esta tarta es muy fácil y lo mejor riquísima!!!
Ingredientes:
-Tarrina de queso Philadelphia 350gr. u otro
-3 huevo
-Confitura de frambuesa
-3 yogures naturales
-3 cucharadas soperas de harina[yo use maicena]
-10-12 cucharadas de azúcar[eché 150 gr.]
Elaboración:
Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa,etc o

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