viernes, 25 de julio de 2008

FIDEUA DE CARNE





FIDEUA DE CARNE
Carne picada de ternera,cebolla,vino blanco, ajo,perejil huevo cocido,aceite,sal y tomate casero queso de nata.
preparación:
Refreir la cebolla y el ajo con la carne picada,añadir despues el vino blanco dejar reducir y añadir tomate dejar unos min.
Cocer los fideuá y añadir el refrito,adornar con huevo echar por encima el queso rallado y gratinar al horno.
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