sábado, 18 de junio de 2016

Garbanzos con espinacas

Calentamos el aceite, refreímos la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, añadimos el chorizo, cuando esté un ratito, luego las patatas el pimentón, lo dejamos unos minutos echamos el agua hasta cubrir y cuando rompa a hervir añadimos los garbanzos "yo los hago el olla" lo dejáis hasta que estén tiernos...
Aparte cocemos las espinacas 5 minutos "yo el primer agua le tiro" las hacemos un refrito de ajo y pimentón y cuando estén bien escurridas le añadimos, después las echas a los garbanzos y dejas unos dos minutos... Deliciosos!!! Los garbanzos como sabéis que no lo pongo por eso, en remojo con bastante sal la noche anterior.
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