sábado, 14 de junio de 2008

RABO GUISADO







RABO GUISADO

"INGREDIENTES"
1 RABO DE TERNERA
CEBOLLA
PUERRO
ZANAHORIA
TOMATE

PREPARACIÓN

COCER EL RABO CON UN PUERRO Y UNA ZANAHORIA
APARTE HACER LA SALSA CON CEBOLLA BIEN POCHAD AÑADIR EL VINO BLANCO EL TOMATE Y UN POCO DE CLDO DE COCER EL RABO LO OTRO PUEDES HACER UNA SOPA
INCORPORAR EL RABO A LA SALSA Y DEJAR REDUCIR
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