Esta receta la vi en el blog de PIUCHI y como me encantan los huevos rellenos hoy los hice, aunque cuando me di cuenta jaja ya solo quedaban tres para la foto, están deliciosos!!!
Visitar su blog os sorprenderá aunque seguro ya le conocéis
Ingredientes:
*No pongo cantidades, al gusto de cada uno.
-huevos
-bechamel
-jamón serrano
-queso semicurado rallado
-orégano
Elaboración:
Cocemos los huevos y cuando estén los dejamos enfriar.
Cortamos por la mitad y separamos las claras de las yemas.
Hacemos la bechamel como la solemos hacer y añadimos el jamón en trocitos, yo en mi caso el jamón lo rehogué un poco antes de echar la harina para la bechamel pero también lo podeis añadir al final cuando ya tengais la bechamel hecha.
Una vez hecha la bechamel añadimos las yemas desmenuzadas y mezclamos muy bien, queda un relleno así como para croquetas, lo dejáis templar un poco y rellenamos los huevos.
Los ponemos en la placa de horno y le rallamos por encima queso semicurado y un poco de orégano.[yo el orégano se lo eché a la bechamel]
28 comentarios:
menudos huevos!! me comeria un par de ellos sin pensarmelo.
Bexinos
Yo también los hago muchas veces gratinados, pero, de manera diferente, de todas formas, así gratinados, casi me gustan más que los que se rellenan en frío, me encantan
Besicos
Muy socorridos estos huevos guapa. Me los anoto preciosa. Un besazo.
Qué ricosssss. Un besito muy grande...
Anabel, estos huevos tienen que estar con ese relleno muy ricos. Yo cuando los preparo les pongo otro relleno, este que has puesto me ha gustado.
Que pases muy buenos días.
Saludos
ya veo que te animaste, verdad que están buenos? a nosotros nos encantaron!!! besitos
Que buena idea, calentitos que todavía quedan bien en este tiempo.
Besitos
Realmente tienen que estar ricos, se ven deliciosos. Un beso.
Hum que ricos con este relleno, te han quedado muy bien.
Besos.
esto hay que probarlo,me encanta la bechamel
un besin.
que buena pinta tienen anabel!!
feliz semana santa, besitos
Los he visto en varios blogs y todavía no han caído. Qué buena pinta, Anabel!!! Un besito y feliz semana!
Me encantan los huevos rellenos, bueno en realidad me gustan de todas las maneras. Estos que nos traes, tienen una pinta deliciosa.
Un besín.
pero que buena pinta tiene estos huevos rellenossss me llevo 2 o 3 jajaja un beso wapa
Así gratinados no los he probado, y me han gustado mucho como quedan.
tomo nota para la próxima vez que haga huevos rellenos.
besos y feliz semana santa
Muy buena pinta Anabel. Verdad que están estupendos? yo normalmente los hago con bacalao (desalado..) y están genial también, pero los de Roci y los tuyos se ven divinos..
Besitos y feliz semana..
desde luego se ven deliciosos, el toque de oregano me encanta ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Holaaaa, yo no soy nada huevera, pero me gusta recopilar recetas de huevos para los míos que les encantan y no tienen culpa. Sin embargo me gusta cocinarlos! me parece que esto va a gustar por casa jejej
Un besooo
hola anabel, debo reconocer que nó me gustan los huevos hervidos, péro los que tú has preparado tienen una pinta muy buena.....saludos paco
Muchas gracias a tod@s la verdad que estos huevos se comen solos jajá
Os deseo feliz puente
besosssss
Hola Anabel, ami me gustan bastante lo huevos rellenos, pero los hago de la manera tradicional con atun, estos con el jamoncito y el queso no los he comido pero eso ya tiene solucion, me guardo esta receta y seguro que asi los pruevo, un saludo.
JUAN
pero y esta receta,me la he saltado?no la habia visto..que rico...hace siglos que no hago huevos rellenos..gracias....
Me encantan los huevos rellenos y estos tienen que estar bien buenos, apunto tu receta, y me voy a dar una vueltecita por tu cocina.
Besos
Esta me la copio.....pero le tengo echado el ojo tambien a la de la porrusalda.....ñAMMMMMMMM
Besicos!!!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
En cuanto los vi en el blog de Piu los apunté a boli para hacerlos pronto pero aún no han caido pero caerán jejeje
Un besote
Hola guapa estos huevos tienen que estar deliciosos, que ricos y muy diferentessss,
besitosss
Que buenos deben estar estos huevos. tienen muy buena pinta.
un beso
rosa
Tiene que estar buenísimo, madre mía, qué gran idea y qué fácil!
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