viernes, 27 de febrero de 2009

COSTILLA A LA SIDRA






INGREDIENTES:
Costilla de cerdo
1 diente de ajo
zanahoria
pimiento,verde
cebolla
pimiento rojo
perejil
orégano
pimentón
sal
harina
1 sidra
PREPARACION:
Refreir un diente de ajo,salar la costilla y pasarla por harina rehogar hasta que coja color,añadir la cebolla,el pimiento,zanahoria y rehogar, añadir sal el pimentón, la sidra,el orégano y el perejil unos min antes de retirar.


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